~ 湯河原 会席料理 温泉宿 ~

○●○●○湯河原そば調理してみた●○●○●

今日は夕飯を作るのがめんどくさいので

麺を茹でるだけで済む湯河原そばを・・・・


間違えた。美味しいと評判の

湯河原そばを実際に味わってみるために

調理してみました。

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まずは麺を茹でます。

茹で時間は3分とありますが

この手の表示は時間通りにやると

柔らかすぎなので(個人的に)

勝手に2分半に変更

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待ってる間に薬味のネギを切ります

といいたいとこですが

この作業はとてもめんどくさいのと

手がネギ臭くなるという弊害がありますので

これを使用

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フリーズドライ万歳♡

あとはつけ汁を用意。

あっ、やばいそばつゆがない・・・

もう、いいやこれで

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そーめんつゆとそばつゆの違いなんて

海原雄山クラスにならないと

分かりはしないので気にしない(笑)

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完成!!

蕎麦ってほんとにずぼらの味方。

簡単調理+腹が膨れる



明らかに彩りと栄養素の足りない夕食♡

一人暮らしの独身男子+O型という

大雑把要素満載の

残念男子が作る食事なんてこんな

ものです(笑)



では、実食・・・・


一口食べて思ったのは蕎麦というより

博多ラーメンの麺に近いな、と思いました

プラス蕎麦の風味を足した感じ


一口で美味しいと感じさせる重厚な

旨みではなく、何口も粗食する事に

より旨みを感じてくるタイプの麺だと

思います。


のど越しも心地いいです。


個人的には何度も食べたくなるのは

強い味の麺よりこういったライトな

感じの麺ですね♡

とても美味しくいただきました。


湯河原荘にお越しの際は是非お買いもとめ

になって下さい♡


あと全然関係ないんですけど

ルンバ買いました♡

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ええ、ただの自慢です(笑)


ご来荘お待ちしております。


フロント くるまた